Oblečeni masleni piškotki

Za naš ženski praznik sem se odločila, da pripravim male, srčkane piškotke z različnimi polnili...
Take majhne, preproste, pa vendar posebne, krhke, slastne rožice v oblekici... ki se topijo v ustih :)

(48 kos, 25 min)

150 g zmehčanega masla

1,5 žlice trsnega sladkorja Muscovado

130 ml zgoščenega mleka (mleko v tubi)

130 g moke

1 zravnana čajna žlička sode bikarbone

Pečico segrejemo na 180°C.

Vse sestavine zmešamo v homogeno maso. Najlažje to storimo z ročnim ali samostoječim mešalnikom.

V pekač za mini mafine ali tortice (30mm) vstavimo papirnate posodice.

Pripravljeno maso damo v dresirno vrečko z okroglim nastavkom ali brez njega in v posodice brizgamo maso do ¾ .

Piškotke pečemo  10 minut na srednji višini.

Pečene ohladimo, odstranimo s pekača in poljubno okrasimo.

Rdeči piškotki s čokolado in brusnicami.